产品介绍:
以VG-10为主的夹钢工艺。多层夹钢目的是将多种材质不同特性发挥出来。硬度值60HRC:外层不锈钢将硬度做到60以上,是厨刀里硬度最高。耐磨性强、耐腐蚀性强;冰与火的淬炼,完成夹钢工艺;手工捶打,提升硬度;反复磨刀,使得刀具展现光彩;影木手柄,提升档次。
产品材质:马氏体不锈钢5Cr15MoV
产品配置:三德刀、中式厨刀
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